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Gastro Masterclass 2027

Drei Tage, die dein Gastro-Business verändern.

Intensives Lernen, starke Impulse und bewährte Strategien von zwei Experten, die Gastronomie, Leadership und Markenbildung neu denken.

Hotel AVIVA, St. Stefan am Walde, OÖ05.–07. April 2027
2Top-Experten live
bis 50%Förderung möglich
3 Tageim 4-Sterne-Hotel AVIVA
SpeakerHero Handy
Limitierte Plätze

Nur 50 Plätze – bewusst klein gehalten.

Um den persönlichen Austausch auf höchstem Niveau zu garantieren, ist die Teilnehmerzahl strikt limitiert. Ein Abend im kleinen Kreis, intensiv begleitet von Dominik & Stefan.

36% bereits vergebenNur noch 32 von 50 Plätzen frei

Bereits 18 Personen haben sich ihren Platz reserviert.

Worum es geht

Drei Bereiche, ein Ziel: dein Betrieb auf dem nächsten Level.

Keine Theorie aus dem Lehrbuch – sondern Werkzeuge, die du sofort in deinem Betrieb anwenden kannst.

01

Marke & Marketing

Klare Positionierung, Social Media und KI clever genutzt – wirkungsvoll sichtbar werden, auch ohne Riesenbudget.

02

Führung & Team

Mitarbeiter finden, binden und begeistern. Wertebasierte Führung, die im Alltag wirklich wirkt.

03

Haltung & Persönlichkeit

Selbstführung als Erfolgsfaktor. Dein Inneres bestimmt dein Äußeres – und das deines Betriebs.

Seminar
Das Seminar

Dein 3-tägiges Intensiv-Seminar.

Drei Tage volle Konzentration auf dein Business – bewusst auf maximal 35 Teilnehmer:innen begrenzt. Das macht die Tage besonders persönlich: viel direkter Austausch, individuelle Fragen und echte Nähe zu Dominik & Stefan.

05.–07. April 2027
Hotel AVIVA, St. Stefan am Walde
Täglich 9–17 Uhr + Abendprogramm

Das ist alles inklusive:

  • Nutzung des Seminarraums inkl. aller Unterlagen
  • Mittagsmenü im 4-Sterne-Hotel AVIVA
  • Kaffee, Kuchen & Snacks in den Pausen
  • Zugang zur exklusiven WhatsApp-Community
  • Persönliche Betreuung durch Dominik & Stefan
  • PDF-Folien, Handout & sofort anwendbare Tools
Mehr als ein Seminar

Das gewisse Extra: erleben, staunen, inspirieren lassen.

Drei Tage, die weit über klassische Seminarinhalte hinausgehen.

Special Programmpunkte

Special Programmpunkte

  • Inspirierende Extra-Programmpunkte
  • Erleben, staunen & vernetzen
  • more coming soon …
Exklusives Event

Exklusives Event

  • Begrenzte Teilnehmerzahl für echte Nähe
  • Dominik & Stefan durchgehend persönlich für dich da
  • Gemeinsame Abend-Events & Austausch
Netzwerk mit Nachwirkung

Netzwerk mit Nachwirkung

  • Austausch mit Top-Gastronomen
  • Exklusive WhatsApp-Community
  • Verbindungen, die über die Masterclass hinaus halten
Der Ablauf

Drei Tage, perfekt durchdacht – vom ersten Impuls bis zum letzten Anstoßen.

Lernen, erleben, vernetzen – abwechslungsreich getaktet, mit viel Raum für Austausch und der ein oder anderen Überraschung.

Tag 1 — Montag

Persönlichkeit & Sichtbarkeit

  • VormittagAnkommen & Kennenlernen
  • VormittagImpuls mit Stefan: „Deine Persönlichkeit macht den Unterschied“
  • MittagÜberraschungs-Programmpunkt vor Ort
  • NachmittagSocial Media live mit Dominik
  • AbendVerkostung mit Überraschungsgästen
  • AbendGemeinsames Dinner, Austausch & Anstoßen

Programm-Auszug – der finale Ablauf 2027 wird laufend ergänzt. Änderungen & Überraschungen ausdrücklich vorbehalten.

Deine Speaker

Zwei Experten. Eine Mission: dein Erfolg.

Gastronomie, Leadership und Markenbildung – neu gedacht und sofort umsetzbar.

Dominik Süss
9 Mio+erreichte Accounts / Monat
200.000+Follower auf Insta & TikTok
60+betreute Gastrobetriebe
Brand, KI & Social Media

Dominik Süss

Gastronom, Markenstratege und einer der kreativsten Köpfe der Branche. Er zeigt, wie du deine Gastro-Marke mit klarer Positionierung, smartem Social Media und einfachen KI-Tools sichtbar machst – wirkungsvoll, authentisch und ohne großes Budget.

  • Markenaufbau in der Gastronomie
  • Social Media: Menschen machen Marken
  • KI clever nutzen – einfach & effizient
  • Große Wirkung mit kleinem Budget
  • Storytelling & Content-Strategien
  • Praxisbeispiele aus dem eigenen Betrieb
Stefan Süss
25+Jahre Erfahrung
700Mitarbeiter geführt
80+Firmen aufgebaut & begleitet
Innere Haltung, Führung & Persönlichkeit

Stefan Süss

Unternehmer, Speaker und Impulsgeber mit über 25 Jahren Erfahrung in Gastronomie, Mitarbeiterführung und Persönlichkeitsentwicklung. Er zeigt dir, wie du mit klarer Haltung und gelebten Werten zum Mitarbeitermagnet wirst – und deinen Betrieb von innen nach außen prägst.

  • Selbstführung: deine Haltung als Erfolgsfaktor
  • Mitarbeiter finden, binden & begeistern
  • Wertebasierte Führung, die wirkt
  • Kommunikation, die bewegt
  • Resilienz, Motivation & emotionale Intelligenz
  • Praxis aus 25 Jahren Unternehmertum
Dein Mehrwert

Warum du dabei sein solltest.

Für alle, die nicht nur mitlaufen, sondern ihren Betrieb mit Haltung, Herz und Strategie voranbringen wollen.

Das nimmst du mit

  • Kein Mitarbeiter- oder Gäste-Mangel mehr
  • Neue Freude am täglichen Tun
  • Marketing, das auch ohne Riesenbudget wirkt
  • Weiterbildung als echte Führungsaufgabe

Für wen die Masterclass ist

  • Führungskräfte & Unternehmer:innen in der Gastro
  • Wer neue Impulse sucht
  • Wer mit Freude & Klarheit führen will
  • Wer echte Veränderung für seinen Betrieb will
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Mühlviertel
Wellness
Kulinarik
Zimmer
Die Location

Hotel AVIVA – lernen, wo andere Urlaub machen.

Ein 4★ Design- & Wellnesshotel im Herzen des Mühlviertels – mit weitem Blick über Hügel und Alpen. Der perfekte Rahmen, um drei Tage lang Abstand vom Alltag zu gewinnen und voll in dein Business einzutauchen.

  • Moderne Seminarräume & beste Technik
  • Großzügiger Wellness- & Saunabereich
  • Regionale, saisonale Küche
  • Atemberaubender Ausblick auf die Alpen
  • Ruhige Lage im grünen Mühlviertel
  • Bequem erreichbar ab Linz & Passau
Übernachtung nicht im Seminarpreis enthalten – mit dem Code GASTRO-MASTERCLASS sicherst du dir Sonderkonditionen im Hotel. Auf Wunsch buchen wir dir das Zimmer auch gerne gleich mit dazu.
Impressionen

So fühlt sich die Masterclass an.

Momente vom letzten Jahr – Lernen, Austausch und echte Begegnungen.

Impression 1
Impression 2
Impression 3
Impression 4
Impression 5
Impression 6
Stimmen der Teilnehmer

Was Teilnehmer:innen über die Masterclass sagen.

Ehrliche Eindrücke aus erster Hand – von Gastronom:innen, die dabei waren.

Das Programm ist super vielfältig – von KI bis Marketing ist alles dabei. Neben den neuen Impulsen ist vor allem der Austausch mit den anderen Gastronomen unbezahlbar.

Weiterbildung ist in unserer Branche essenziell. Besonders spannend fand ich, wie man KI und gezieltes Social-Media-Marketing auch als kleinerer Betrieb praxisnah nutzen kann.

Die Stimmung war von Anfang an großartig. Selbst wenn man eher schüchtern ist, taut man durch die offene Atmosphäre sofort auf und kommt direkt ins Machen.

Hier begegnet man sich sofort auf Augenhöhe. Der Ausbau des eigenen Know-hows und der direkte Erfahrungsaustausch bringen einen enorm weiter.

Platzhalter – die echten Video-Statements und Namen werden eingebunden, sobald sie fertig sind. Trag bei jedem Eintrag einfach die Video-URL ein.

Investition

Tickets & Förderung

Sichere dir jetzt den Frühbucher-Vorteil – und bis zu 50 % Förderung obendrauf.

Frühbucher-Aktion

Gastro Masterclass 2027 – 3 Tage

€ 999,–€ 1.400,–

Frühbucher-Preis – gültig bis 31. September. Du sparst über 400 €.

  • 3-tägiges Seminar mit Dominik & Stefan
  • Seminarraum, Unterlagen & Tools
  • Mittagsmenü, Kaffee, Kuchen & Snacks
  • WhatsApp-Community & persönliche Betreuung
Jetzt 30 Tage kostenlos Platz reservieren

adSPICE-Kund:innen erhalten zusätzlich 250 € Rabatt.

Bis zu 50 % Förderung

Über das WKO-Programm „Erfolg Plus“ kannst du dir bis zu 50 % der Kosten fördern lassen. Wir unterstützen dich gerne bei der Beantragung – sprich uns einfach an.

Maria Thorwartl · +43 664 5007068
Q&A

Häufige Fragen – klar beantwortet.

Noch etwas offen? Schreib uns einfach – wir melden uns persönlich.

Ein 3-Tages-Programm, in dem wir voll in die Welt der neuen Gastronomie eintauchen – täglich von 9:00 bis 17:00 Uhr, mit anschließendem gemeinsamen Abendessen.
Kostenlos reservieren

Sichere dir deinen Platz in der Gastro Masterclass.

Reserviere deinen Platz jetzt 30 Tage kostenlos & unverbindlich. Wir melden uns persönlich, schicken dir den Ticket-Link und besprechen alle Details – auf Wunsch inkl. Zimmerreservierung.

  • Persönliche, unverbindliche Beratung
  • Antwort meist innerhalb von 24 Stunden
  • Frühbucher-Preis & Förderung sichern
  • Begrenzte Teilnehmerzahl

Füll einfach das kurze Formular aus – wir kümmern uns um den Rest.

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